Autentický šestichodový oběd v grand restaurant s etiketou pro 21. století.
V reálném prostředí, s reálnou obsluhou, vedený s lehkostí a nadhledem, který rezonuje s mladou generací. Bez moralizování. Se vším, co k prahu dospělosti patří.
Má představa, kterou jsem si v mysli dlouho vytvářel, se nakonec naplnila do nejmenšího detailu. Vše proběhlo přesně tak, jak jsem si přál... Jeroným Hanuš
Dozvěděl jsem se mnohem více věcí než jsem čekal a to nejen o jídle a stolování. Kurz jsem si moc užil. Děkuji! Honza Michálek
Co student u stolu zažije
- Společenské situace — jak vstoupit, koho pozdravit, kdy usednout a na koho počkat. Od studentských podniků po luxusní hotely. Galantnost a ohleduplnost, která nepůsobí nuceně.
- U stolu bez zaváhání — příbory, sklenice a inventář s jistotou. I složitá a "neposedná" jídla — pečivo, předkrmy, polévky — se zvládají s lehkostí.
- Konverzace napříč věkem — jak rozhovor otevřít a udržet s lidmi různého věku, jak se představit a navázat kontakt, rozdíl mezi formálním a neformálním, tichá řeč ubrousku, jak elegantně odejít.
- Mladý hostitel: umí prostřít stůl — totéž umění l'art de la table jako dospělí. Slavnostní stůl s ubrusy, příbory, sklo, ubrousky si studenti nachystají sami, pod vedením lektora. Znalost hostitele, kterou nemá ani většina dospělých.
Moderní etiketa, ne přežité mýty. Vážné dovednosti podané s nadhledem 21. století. A bez pocitu, že vaše velké děti někdo školí.
Etiketa zvenčí, hodnoty zevnitř
Teenageři řeší otázky, které menší děti ještě neřeší: co je vlastně správné, kde končí zdvořilost a začíná přetvářka, proč brát ohled na druhé, když to nikdo nevidí. Součástí ETIQUETEENS™ je proto otevřená debata o hodnotách, etice a morálce.
Etiketa tu není sada pravidel — je to viditelný projev něčeho hlubšího: respektu, integrity a úcty k druhým. Student si od stolu neodnáší jen "jak", ale i "proč". A to "proč" mu zůstane dál, než kterýkoli příbor.
Proč to stojí za to
Společenská jistota je náskok, který se neztratí. Mladý člověk, který ovládá konvence a rozumí jejich smyslu, působí zrale, získává respekt vrstevníků i autorit a vstupuje do dospělého světa bez obav. Není to pravidlo navíc — je to klid, se kterým se dá projít každými dveřmi.
Co si student odnese
- Nenucenou jistotu u stolu i mezi dospělými
- Bezchybnou orientaci v příborech, sklenicích a chodech
- Schopnost vést konverzaci s lidmi každého věku
- Umění prostřít formální tabuli jako hostitel
- Vlastní názor na to, proč na chování k druhým záleží
- Certifikát o absolvování
Pro koho je tento kurz
Pro studenty a teenagery, kteří stojí na prahu dospělosti a začínají se ve společnosti pohybovat sami. (Mladší děti čeká Nedělní oběd s etiketou, dospělé večerní Zážitková večeře s etiketou.)
Co kurz obsahuje
Menu o šesti chodech v profesionálním a nádherném prostředí:
- Nealko welcome drink (mošt)
- Domácí pečivo a amuse-bouche
- Předkrm ze sezónních surovin
- Polévka z lokálních zdrojů
- Hlavní chod s přílohou
- Pečlivě připravený dezert
- Bezkofeinová káva nebo čaj à la carte, voda bez omezení
Detaily
- Lokality: Praha (Wien)
- Menu na míru intolerancím i preferencím
- Certifikát o absolvování
- Věk: studenti / teenageři (13 až 19 let)
- Cena: 4990 Kč
- Vede: Daniel Šmíd
"Dospělost nezačíná u příboru. Začíná u toho, proč ho zvedáme správně."
Chcete takový kurz pro Vaši rodinu?
Je vás v rodině více? Chcete jiné datum nebo jiné místo v Česku, Rakousku nebo na Slovensku? Připravíme pro Vás kurz na míru. S radostí...
Mgr. Monika Šmíd, Executive Consultant - KONTAKT


